MakeMyRest ООО "МайРест" ресторанный консалтинг

MakeMyRest - Мы компания ресторанного консалтинга
Предоставляем услуги в сфере гастрономии (общественного питания)

• Технологические решения(проект) план помещения с расстановкой оборудования, выделением функциональных зон, пояснительной запиской
• Технологические карты на любое блюдо или полуфабрикат, поможем установить сроки годности и корректное название
• Программа производственного контроля с полным перечнем необходимых мероприятий
• Проработка блюд поможем расширить Ваше меню и отработать новые блюда
• Разработка рецептур разработаем и согласуем рецептуры на любую продукцию
• Продление сроков годности поможем продлить сроки годности Вашей продукции с полным сопровождением
• Оформим документы для отгрузки оформим декларацию, сертификат, сформируем удостоверение качества
• Удаленный производственный контроль поможем вести все необходимые для санстанции документы, будем регулярно проводить аудиты заведения
• Подготовка объекта к сдаче/проверке проведем аудит объекта на соответствие санитарных правил, поможем устранить нарушения, будем присутствовать на проверке
• Обучение персонала и руководства
• Проводим семинары для персонала и собственников в различных направлениях
• Система НАССР
• Разработаем, внедрим и при необходимости сертифицируем систему пищевой безопасности НАССР
• Дизайн и концепция заведения Разработаем дизайн и определим концепцию Вашего заведения

• Кейтеринг. Организация праздников и мероприятий под ключ

Цена на услуги рассчитывается исходя из технического задания